Сыр мягкий козий «Пепельный конус»

410 руб / шт

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

Сыр козий пепельный конус это настоящий кулинарный шедевр Я часто бывают в Европе и могу заверить, что он не хуже, а даже лучше многих французских сыров. Браво производителям!

белки 18 г, жиры 18 г; 234 ккал

Состав: молоко козье цельное пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уголь растительный, культура плесени Geotrichum candidum, Penicillium album. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Сыр изготовлен из цельного козьего молока, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваски животного происхождения, соли, растительного пепла и чистой культуры плесени вида Geotrichumcandidum. Молодой сыр, процесс созревания которого длится всего 6 дней. Мягкий мелкозернистый сыр с пепельной корочкой, обладающий кисловатым вкусом с ореховыми нотками. Созревание с пеплом придает большую мягкость текстуре сыра и насыщенность его вкусу.
Сыр изготовлен по оригинальной французской технологии из молока племенных альпийских коз. Производство, расположенное в Смоленской области, находится под чутким контролем французского эксперта по сыроварению Мишеля Лепажа.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%

Годен: 12 суток
Вес: 125 г

Получайте скидки и оставляйте отзывы в приложении

Только на приобретённые товары

Екатерина **** 4292

Сыр козий пепельный конус это настоящий кулинарный шедевр Я часто бывают в Европе и могу заверить, что он не хуже, а даже лучше многих французских сыров. Браво производителям!
Марат **** 4249

Чудесный сыр! Ароматный, с легким запахом козьего молока и плесени. Пикантный вкус. Рекомендую!
Александр **** 6022

Про этот сыр уже давно слышала восторженные отзывы. Он и правда необыкновенно вкусный, но, увы, не дешёвый. Выглядит действительно, как пеплом посыпанный. Вкус у него очень приятный, нежный. До этого сыры типа камамбера мне не нравились, козье молоко не могу пить из-за специфического привкуса, но в этот сыр просто влюбилась.
Татьяна **** 3993

Поделюсь своим впечатлением от горячо любимого нашей семьей сыра - Пепельный конус. Сыр прекрасен! Покупаем его постоянно. Во-первых, упаковка: ничего лишнего два слоя бумаги. Просто и со вкусом. Во-вторых, внешний вид и вкус: сыр белоснежный внутри с вкуснейшей серой нежной корочкой (натуральная зола, кстати). Аромат натуральный, творожный с ноткой благородной плесени. Легко, мягко и ровно режется. Вкус - сливочный, немного фруктовый, с лёгким оттенком козьего молока. В третьих состав: он полностью натуральный и чистый, поэтому сырок полезный-преполезный, а производитель заслуживает уважения! На сайте производителя прочла об этом сыре: « Говорят, когда-то он имел форму пирамиды, но император Наполеон пришел в ярость, увидев в ней намек на свой провальный египетский поход. От злости он срубил саблей вершину пирамиды, создав тем самым усеченную форму, которой придерживаются по сей день». Сыр хорош с кофе, вином, хлебцами, фруктами (особенно с виноградом). Очень сытный. Идеален для завтрака. Хотя сыр дороговат, очень его рекомендую, ведь на качестве не стоит экономить!
Анна **** 6104

Сыр козий Пепельный конус из молока альпийских коз, привёл нас в восторг своим необычным `вулканическим` видом. Вкус не меньше заслуживает внимания: от сладко-медового у подножья, до сливочного глубоко внутри! Уже не раз нас радует его вкус и вид, и мы надеемся, что качество этого продукта из ВкусВила не изменится. Также он хорош с молодым красным вином. Спасибо за оригинальные продукты, которые не только питают нас, но и поражают гостей за праздничным застольем!

Загрузить больше

Показать наличие в магазинах Показать наличие в магазинах