Сало «Белорусское», нарезка

108 руб / шт
  • белки 8 г, жиры 49 г, углеводы 1 г; 477 ккал

Состав: шпик свиной, соль поваренная пищевая, пряности натуральные молотые и овощи сушеные (перец черный, тмин, перец белый, чеснок, паприка (красная, зеленая), лук) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Свиная грудинка с добавлением соли, пряностей и лука. Без сахара.
Для того, что получить вкусный и нежный деликатес, нужно соблюсти непростую технологию приготовления. После убоя тушу опаливают, чтобы шкурка была мягкой. На промышленных производствах, как правило, прибегают к ошпариванию, такой способ намного проще, но шкура в итоге будет жесткой. Затем тушу зачищают и разделывают. Грудинка, из которой изготавливают этот деликатес, примерно 50% на 50% состоит из шпика и мяса. Процесс изготовления начинается с мокрого посола – в течение 3-х дней грудинку выдерживают в соляном растворе. После этого ее вновь зачищают добела, обсыпают пряностями и чесноком, и выдерживают еще 3 дня, но уже используя сухой посол.
  • Годен: 30 суток
  • Вес: 100 г
Спасибо, что хвалите и ругаете
Получайте скидки и оставляйте отзывы в приложении

Только на приобретённые товары

Здесь пока нет отзывов
Но у нас такие активные покупатели, что они скоро появятся. Установите приложение и станьте первым
Связаться с нами 0