Хинкали с говядиной и бараниной, 480 г

Хинкали приготовлены по традиционному грузинскому рецепту. Тесто у них тонкое, нежное, но при этом не разваривается и не слипается. А внутри — много сытной начинки из говядины и баранины с лучком, кинзой и чёрным перцем.
Размораживать хинкали не нужно — просто аккуратно поместите их в кастрюлю с кипящей водой. Варите примерно 15 минут. Советуем отказаться от приборов и есть хинкали руками, придерживая за плотный «хвостик»: так вы не прольёте ни капли ароматного бульона.