Гусь тушка, замороженная

Сегодня Вкусвилл меня приятно удивил - в продаже появилась тушка гуся. Купила с удовольствием и надеждой на вкусный праздничный ужин. Сегодня его и приготовила😊 Гусь получился на славу!!! Приготовился быстро, значит гусь молодой, мясо со свойственной этой птице пикантностью. Ставлю 5+ К Новому году обязательно ещё куплю и посоветую близким и знакомым! Спасибо, Вкусвилл!!

Были сомнения, действительно ли это гусь, а не утка. Обычно у гуся оставляют шею, по которой можно точно понять, что это не утка. Гусенок всего весом 2 кг600 грамм. Перьев на тушке. не много. Готовила в духовке в рукаве для запекания, начинив яблоками. Получился очень нежный и сочный гусь. Яблоки пропитались соком, отличное дополнение к мясу. Настоящий праздничный ужин, всем понравилось. Натопившийся жир можно будет использовать для жарки картофеля, это тоже очень вкусно.

Вся семья любит гуся, приготовленного в духовке. Гусенок небольшого размера, не больше 3 кг. За сутки до приготовления натерли гуся солью и перцем. Для начинки использовали вместо яблок апельсин. Натерли медом, сухим чесноком и готовили в духовке около 3х часов, сначала под пергаментом, потом без. Аромат очень аппетитный. Гусенок получился сочный и с хрустящей корочкой. Жира было не много. Получилось очень вкусно.